Posokowce to psy myśliwskie wyspecjalizowane w tropieniu rannej zwierzyny, prowadząc myśliwego po śladach krwi (tzw. posokach). Cechują się niezwykle wyczulonym węchem, pozwalającym odnaleźć ślady nawet po dłuższym czasie i w trudnych warunkach terenowych. Są wytrwałe, spokojne i skoncentrowane na zadaniu, co czyni je niezastąpionymi w pracy na długich dystansach. Posokowce wymagają starannego szkolenia, ale ich instynkt łowiecki i zdolność do samodzielnego działania wyróżniają je wśród innych psów myśliwskich. Przykłady posokowców to posokowiec bawarski i posokowiec hanowerski.